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Mühlenpraktika oder Unterricht in dem Mahlen der Brodfrüchte
Titel
Mühlenpraktika oder Unterricht in dem Mahlen der Brodfrüchte
Untertitel
für Polizeibeamte, Gewerbsleute und Hauswirte
Autor
Hahn, Ludwig Philipp
Verleger
Hofbuchhandlung
Erscheinungsort
Zweibrücken
Erscheinungsdatum
1790
Umfang
260 S.
Sprache
Deutsch
Signatur
Technol.B.285
Vorlage
SLUB Dresden
Digitalisat
SLUB Dresden
Lizenz-/Rechtehinweis
Public Domain Mark 1.0
URN
urn:nbn:de:bsz:14-db-id3349091048
PURL
http://digital.slub-dresden.de/id334909104
OAI-Identifier
oai:de:slub-dresden:db:id-334909104
VD18-Nummer
VD18 10352600
SLUB-Katalog (PPN)
334909104
Sammlungen
Drucke des 18. Jahrhunderts
Projekt: Verzeichnis der im deutschen Sprachraum erschienenen Drucke des 18. Jahrhunderts (VD18)
Strukturtyp
Monographie
Parlamentsperiode
-
Wahlperiode
-
Inhaltsverzeichnis
Monographie
Mühlenpraktika oder Unterricht in dem Mahlen der Brodfrüchte
-
Einband
Einband
-
Titelblatt
Titelblatt
1
Kapitel
Vorbericht
3
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
11
Kapitel
Einleitung
13
Kapitel
Erster Abschnitt. Von der Beschaffenheit der Brodfrüchte und ...
23
Kapitel
Zweiter Abschnitt. Von den Maasregeln, welche man zu nehmen hat, ...
34
Kapitel
Dritter Abschnitt. Von dem Schälen der rauhen Früchte
42
Kapitel
Vierter Abschnitt. Vom Reinigen der Früchte in der Mühle
48
Kapitel
Fünfter Abschnitt. Von dem Moltern
53
Kapitel
Sechster Abschnitt. Vom Köppen, Kippen oder Spizen
70
Kapitel
Siebenter Abschnitt. Von dem Anfeuchten oder Benezen der Früchte
73
Kapitel
Achter Abschnitt. Von dem Mahlgeschäfte insbesondere, und was ...
93
Kapitel
Neunter Abschnitt. Von dem Mehl, in Rücksicht auf seine innere ...
117
Kapitel
Zehenter Abschnitt. Von dem Mehl, in Rücksicht auf seine ...
140
Kapitel
Eilfter Abschnitt. Einheimische und ausländische Mahlproben und ...
153
Kapitel
Zwölfter Abschnitt. Von den Kleien
199
Kapitel
Dreizehenter Abschnitt. Von dem Flug und Abgang
212
Kapitel
Vierzehenter Abschnitt. Materialien einer Instrucktion für Mahl- ...
221
Kapitel
Beschluß
257
Einband
Einband
-
Titel
Mühlenpraktika oder Unterricht in dem Mahlen der Brodfrüchte
Autor
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Permalink Dokument
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