Monographie

Was kochen wir heute?

Stuttgart, 1895 Ellen Richards

Monographie

Die Wörishofer Küche

Bad Wörishofen, 1963 Agathe Haggenmiller

Monographie

Das Weinbuch

Leipzig, 1874 Wilhelm Hamm

Monographie

Die Wiener exquisite Küche

Wien, 1893 Babette Franner

Monographie

Die Wiener Kranken-Köchinn und zugleich Krankenwärterinn, oder neues Familien-Kochbuch und Anleitung zur Pflege der Kranken und Genesenden

Wien, 1837

Monographie

Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen

Wien, 1807 Ignaz Gartler

Monographie

Die wirthschaftliche und geschickte Wiener-Köchin

Wien, 1873 Rosalia Neumann

Monographie

Wohleingerichtetes Kochbuch (Code de cuisine) aus mehr denn 900 Speisen bestehend, oder aufrichtige und bewährte Nachrichten von allem erdenklichen Koch- und Backwerk

Oppenheim, 1904

Monographie

Die wohlunterrichtete Frankfurter Köchin

Frankfurt am Main, 1842 Josepha Loray

Monographie

Die wohlunterrichtete Nürnberger Köchin oder Anweisung, die Speisen auf das Billigste und Schmackhafteste zuzubereiten

Nürnberg, 1857 Margaretha Johanna Rosenfeld