Eiektromischer „Elmix" M £ I' \ 1 Eiektromischer „Elmix", Modell 2 Prototyp Gestalter: Horst Jammermann Hersteller: VEB Spezialmaschinenfabrik Karl-Marx-Stadt Anwendungsbereich: in Betrieben der Nahrungsmittelindustrie und Gastronomie zur Herstellung von Emulsionen (z. B. Mayonnaisen, Schlagsahne u. ä.). Entwicklungsziel gegenüber Prototyp (s. Abb. 2): Gestalterisch bessere Zuordnung der einzelnen Baugruppen sowie klare Proportionierung. Bessere Reinigungs möglichkeit bei gleichbleibend guter Wartung. Rändelschraube und Abflußhahn Normteile. 21