572 Vierter Abschnitt. weiter heben, nachdem die Stadtgemeinde Dresden durch Erlass eines Orts- statuts von der gesetzlichen Befugniss Gebrauch machend, die Errichtung neuer Privatschlächtereien innerhalb dos Dresdener Gemeindebezirks verboten hat Das lebhafte Geschäft der Wochen-Viehmärkte dient nicht nur der Befriedig des localen Bedarfs, sondern macht sieh auch als Zwischenhandel geltend“ iettvieh wird m bedeutenden Mengen importirt und zwar Rindvieh aus Böhmen Mahren und Schlesien; Schweine aus Schlesien, Berlin, Hamburg und Ungarn Expordrt wurde m den letzten Jahren von hier viel Fettvieh, und zwar Mast ochsen und Hammel nach dem Rhein, Holland, England und Paris. Zu besserer \erwerthung der Fettabfälle ist eine Talgschmelzerei eingerichtet, die an einen besonderen Unternehmer verpachtet ist, i 35 ü Ze ' gt d6n Grundriss des Dresdener Schlachthofes. Die hell- schraffirten Gebäude sind projectirt, aber noch nicht ausgeführt, A ist ein vasthaus am Eingang von der Leipziger Strasse, CC sind Verwaltungsgebäude. Fig. .150. Grundriss des Dresdener Schlaehthofes. bank die ^ diGSem befinden sich die Central-\uehmarkts- Schlachthäu^el ^n ftp 116 " 60 ?- r rad « ine Restauration. E, G und W sind Kleinvieh <mschUebi t i , CirCa 170 Einder und 1000 bis 1200 Stück und das Maschinentm* 3 ^ en ’ 0 und p bezeichnet die Talgschmelze Dampfmaschine mit' ^ • ? i i Jetidcrem befinden sich eine zehnpferdige liegende dampfmaschine zur BeschaffnT? 68861 “!- Und ein<3 drci l ,ferdi £ e Reserve-Wand- Dampfes zum Talgschmelzen et** D^r^n” Wassers und zur Erzeugung des städtischen unabhäno-io-e Wn , i a 48 Etablissement- hat seine eigene, von der aus einem Brunnen 0 P • * 61 UDg ' Eie Dampfmaschinen heben das Wasser gestellte Reservoir tleW ™ Mascb ™nhause unter dem Dache auf- aus die Leitungen nach allen^H* 1611 . 3 °° 0 1,1 Wasser fassen ’ und von denen halten ein Nothschlochtbano g ? ben - ~ Die übrigen Gebäude ent- Kälber, sowie Verkaufshallen fi' ^ri 1UF Emder > Hammel, Schweine und dere Ställe f ür Rinder und Pfode Bat °nJ er -Schweine und endlich noch beson-