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Die kleine Linzer Köchin
Titel
Die kleine Linzer Köchin
Untertitel
Anleitung gut, schmackhaft und billig kochen zu lernen
Verleger
Verl. des Kathol. Preßvereines
Erscheinungsort
Linz
Erscheinungsdatum
1897
Umfang
48, 48 S.
Sprache
German
Signatur
2007 8 031380
Vorlage
SLUB Dresden
Digitalisat
SLUB Dresden
Lizenz-/Rechtehinweis
Public Domain Mark 1.0
URN
urn:nbn:de:bsz:14-db-id31277852X2
PURL
http://digital.slub-dresden.de/id31277852X
OAI-Identifier
oai:de:slub-dresden:db:id-31277852X
SLUB-Katalog (PPN)
31277852X
Sammlungen
Varia
Bibliotheca Gastronomica
Kulinarische Sammlung
Ausgabe
23. Aufl.
Strukturtyp
Monographie
Parlamentsperiode
-
Wahlperiode
-
Inhaltsverzeichnis
Monographie
Die kleine Linzer Köchin
-
Einband
Einband
-
Titelblatt
Titelblatt
1
Einleitung
Einleitung
3
Kapitel
1. Theil: Fleischspeisen. Fleisch-Suppen
5
Kapitel
Fasten-Suppen
10
Kapitel
Zugehörungen sowohl zu Fleisch- als Fastenspeisen
17
Kapitel
Rindfleisch, Soßen, Zugemüse und auf selbe gehörige Sachen
23
Kapitel
Fleischspeisen, Geflügel und Wildpret
40
Kapitel
2. Teil: Mehl-und Fastenspeisen
1
Kapitel
Pasteten, Krapfen, Obstspeisen und Salat
17
Kapitel
Wandeln und Köche
26
Kapitel
Eierspeisen und Fische
33
Kapitel
Torten und verschiedene Bäckereien
41
Kapitel
Sulzen
47
Inhaltsverzeichnis
Inhalts-Verzeichnis
-
Einband
Einband
-
Titel
Die kleine Linzer Köchin
Autor
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