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Die Nürnberger Lebkuchen
Titel
Die Nürnberger Lebkuchen
Untertitel
eine praktische Anleitung zur Herstellung aller Sorten Lebkuchen nach Nürnberger Art
Herausgeber
Braun, Jakob
Verleger
Selbstverl.
Erscheinungsort
Nürnberg
Erscheinungsdatum
1898
Umfang
104 S.
Sprache
Deutsch
Signatur
2007 8 038515
Vorlage
SLUB Dresden
Digitalisat
SLUB Dresden
Lizenz-/Rechtehinweis
Public Domain Mark 1.0
URN
urn:nbn:de:bsz:14-db-id3126402504
PURL
http://digital.slub-dresden.de/id312640250
OAI-Identifier
oai:de:slub-dresden:db:id-312640250
SLUB-Katalog (PPN)
312640250
Sammlungen
Varia
Kulinarische Sammlung
Bibliotheca Gastronomica
Strukturtyp
Monographie
Parlamentsperiode
-
Wahlperiode
-
Titel
I. Extrafeine Schachtel-Lebkuchen
Digitalisat
SLUB Dresden
Strukturtyp
Kapitel
Parlamentsperiode
-
Wahlperiode
-
Inhaltsverzeichnis
Monographie
Die Nürnberger Lebkuchen
-
Einband
Einband
-
Titelblatt
Titelblatt
1
Einleitung
Einleitung
3
Kapitel
I. Extrafeine Schachtel-Lebkuchen
5
Kapitel
(II.) III. Die Anfertigung der braunen Lebkuchen
23
Kapitel
III. Diverse Artikel
57
Kapitel
IV. Billige Marktartikel
70
Kapitel
V. Glasuren
75
Kapitel
Grössen- und Gewichts-Tabelle
81
Kapitel
Anhang
93
Abbildung
Probe-Etiquette
95
Inhaltsverzeichnis
Inhalts-Verzeichniss
97
Einband
Einband
-
Titel
Die Nürnberger Lebkuchen
Autor
Links
Permalink Dokument
http://digital.slub-dresden.de/id312640250
Permalink Seite
http://digital.slub-dresden.de/id312640250/19
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