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Opera Di Bartolomeo Scappi
Titel
Opera Di Bartolomeo Scappi
Untertitel
Mastro Dell'Arte Del Cucinare, con laquale si puo ammaestrare qualsi voglia Cuoco, Scalco, Trinciante, o Mastro di Casa; Divisa In Sei Libri, Primo si intende il ragionamento ...; Con le Figure che fanno dibisogno nella Cucina ...
Autor
Scappi, Bartolomeo
Verleger
Vecchi
Erscheinungsort
Venetia
Erscheinungsdatum
1622
Umfang
[4], 310, [1] Bl.
Sprache
Italienisch
Signatur
2007 8 038944
Vorlage
SLUB Dresden
Digitalisat
SLUB Dresden
Rechtehinweis
Public Domain Mark 1.0
URN
urn:nbn:de:bsz:14-db-id3136680007
PURL
http://digital.slub-dresden.de/id313668000
OAI
oai:de:slub-dresden:db:id-313668000
SLUB-Katalog
313668000
Sammlungen
Bibliotheca Gastronomica
Kulinarische Sammlung
Drucke des 17. Jahrhunderts
Bemerkung
Unvollständiges Exemplar: Blatt 299 in der Vorlage nicht vorhanden
Paginierfehler, S.290 im Original S.278
Strukturtyp
Monographie
Parlamentsperiode
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Wahlperiode
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Monographie
Opera Di Bartolomeo Scappi
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Einband
Einband
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Titelblatt
Titelblatt
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Widmung
Al Magnifico Sig. Patron mio ossernanddisiimo il Signor ...
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Einleitung
Pius Papa Quintus
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Einleitung
Lo stampatore All Benigni Lettori
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Abbildung
M. Bartolomeo Scappi
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Kapitel
Libro primo
1
Kapitel
Libro secondo
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Kapitel
Libro terzo
75
Kapitel
Sommario et preparatione di masseritie di cucina
121
Kapitel
Libro quarto
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Kapitel
Libro quinto
227
Kapitel
Libro sesto
-
Kapitel
Tavola
3
Titelblatt
Titelblatt
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Widmung
All'illustrissimo et reverendiss Cardinal Farnese
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Kapitel
Tavola di tutto quello che si contiene nel Trinciante
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Kapitel
Ragionamento di Vincenzo Cervio
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Einband
Einband
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Titel
Opera Di Bartolomeo Scappi
Autor
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Permalink Dokument
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