Die wol unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, Wie man alle Speisen, so nur in Teutschland bekant seyn mögen, aufs füglichste zubereiten

Titel: Die wol unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, Wie man alle Speisen, so nur in Teutschland bekant seyn mögen, aufs füglichste zubereiten
Untertitel: schmakhafte Suppen, Potagen, Pasteten ... auch Fleisch, Fische, Gartenfrüchte ... wol einmachen, dürren oder verwahren solle, samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen, so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben
Autor: Schellhammer, Maria Sophia
Verleger: Gruber; Hesse
Erscheinungsort: Braunschweig; Helmstät
Erscheinungsdatum: 1697
Umfang: [11], [8] Bl., 178 [i.e. 578] S.
Sprache: Deutsch
Signatur: Technol.B.105
Vorlage: SLUB Dresden
Digitalisat: SLUB Dresden
Rechtehinweis: Public Domain Mark 1.0
URN: urn:nbn:de:bsz:14-db-id2648072357
PURL: http://digital.slub-dresden.de/id264807235
OAI: oai:de:slub-dresden:db:id-264807235
SLUB-Katalog: 264807235
Sammlungen: Drucke des 17. Jahrhunderts; Technikgeschichte; Quellen zur Technikgeschichte 16./17. Jh.
Strukturtyp: Monographie
Parlamentsperiode: -
Wahlperiode: -

Titel: Voransprache. Dem gesamten tugendhaften und häuslichen Frauen=Zimmer/ entbietet die Uhrheberin ihren Gruß. Nach Standes gebühr geehrteste Leserinnen.
Digitalisat: SLUB Dresden
Strukturtyp: An den Leser
Parlamentsperiode: -
Wahlperiode: -