Abbildungen, Preise und Beschreibungen über Maschinen und Gebrauchsgegenstände für Brauerei, Kellerei, Flaschenbiervertrieb und Mineralwasser-Fabrikation
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Abbildungen, Preise und Beschreibungen über Maschinen und Gebrauchsgegenstände für Brauerei, Kellerei, Flaschenbiervertrieb und Mineralwasser-Fabrikation
Armaturen- und Maschinenfabrik, Actien-Gesellschaft, vormals J. A. Hilpert, Nürnberg. Die einfache Ausspülung der Fässer mit kaltem oder warmem Wasser genügt nicht, wenn dieselben stark verunreinigt oder gar schon das Holz inficirt wurde; es ist dann ein gründliches Sterilisiren durch Ausdämpfen das einzige Mittel, um sie ohne Gefahr wieder vollständig gebrauchsfähig zu machen« Beregtem Zweck dient nun in einfachster Weise der Apparat Fig. 12, bestehend aus einer soliden Fassauflage, einem Mischcylinder, entsprechenden Leitungen für Wasser und Dampf, sowie dazu gehörenden Ventilen, Hähnen und Streudtisen. Die Einrichtung kann sowohl für ein Fass als auch für jede beliebige Anzahl getroffen werden. Die Handhabung ist der art, dass der zugeleitete Dampf von niederer Spannung entweder das in den Cylinder eingelassene kalte Wasser aus diesem in die Fässer treibt, oder dass das Wasser in dem Cylinder zur Erwärmung gelangt und dann erst zur Benützung kommt oder aber der Dampf wird allein benützt und dann nachgesptilt, Es ist nicht erforderlich, dass der Wasserzufluss unter hohem Druck in den Cylinder erfolge, sondern nur aus einem höher gelegenen Reservoir, da der Dampf die treibende Kraft hier abgiebt. Will man die Fässer rasch abkühlen, so kann man Pressluft in dieselben einleiten, die einer in der Nähe anfgestellten Luftpumpe oder einer beigeführten Pressluftleitung entnommen wird. Zwischen den Fassauflagern befindet sich am Boden eine Rinne, die das aus- fliessende Wasser ableitet. Die Düsen sind derartig geformt, dass das ganze Fass innere vollkommen besprüht wird. Fass-Sterilisir-Apparat. Fig. 1». Pi — für 1 Fass P2 — für 3 Fass P3 — für (i Fass Jl DO. „ 2(50. „ 320.