Abbildungen, Preise und Beschreibungen über Maschinen und Gebrauchsgegenstände für Brauerei, Kellerei, Flaschenbiervertrieb und Mineralwasser-Fabrikation
Titel
Abbildungen, Preise und Beschreibungen über Maschinen und Gebrauchsgegenstände für Brauerei, Kellerei, Flaschenbiervertrieb und Mineralwasser-Fabrikation
Armaturen- und Mascliinenfabrik, Actien-Gesellscliaft, vormals J A Hilpert, Nürnberg rS Ausschank direct vom Fass mittels flüssiger Kohlensäure. Unter Anwendung eines Druck- Ä Unter Anwendung eines Oruck- Reduzirkessels und eines Syphenhahnes. Reduzirventils und eines Syphnnhahnes. Fi?. 25. Fig. 26. JI9 Einkrähnig <M, (55. - Mio Zweikrälinig „ 00. — Eisbiiehsez.Hahu „ 12.— Im Preise inbegriffen ist: Reduzirventil, Sy- phonhahn,Schlauch und (Jestell zur Kolilensäure- flasclie also exel. letz terer. Ms -Mr M Kesselgrösse l.i XO,4ö 1,0XfW0. 7 x0, 3 ö Einkrähnig J< 110.— 05.— 00.— Zweikrähnig 135. — 115. — 110.— Biersammler mehr . . . J(. 12.— Im Preise inbegriffen ist: Syphon- hahn, Schlauch, Reduzirkessel mit Schelle zur Kohleiisiiureflasche, Ver bindungsrohr, Manometer, Sicher heitsventil und sonstigen erforder lichen Armaturen; Kohlensäure flasche ist nicht inbegriffen. Der Ausschank direct vom Fass hat wohl den Vorteil, hei flottem Abgang ein gutes Glas Bier zu bieten, jedoch- bei massigem Abgang veranlasst die gewöhnlich ungereinigt ins Fass tretende Luft sehr rasch ein Schalwerden des Bieres und die gute Absicht, die Luftpression zum Ausschank zu vermeiden, ist total vereitelt. Anders mit dem Ausschank durch flüssige Kohlensäure; dieselbe ist nur allein im Fass und hält das Bier .stets unter Druck, wodurch absolut keine im Bier gebundene Kohlen säure entweichen und sonach kein Schalwerden eintreten kann, selbst über Nacht nicht. i