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Leipziger Tageblatt und Anzeiger : 09.12.1887
- Erscheinungsdatum
- 1887-12-09
- Sprache
- Deutsch
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Lizenz-/Rechtehinweis
- Public Domain Mark 1.0
- URN
- urn:nbn:de:bsz:14-db-id453042023-188712090
- PURL
- http://digital.slub-dresden.de/id453042023-18871209
- OAI-Identifier
- oai:de:slub-dresden:db:id-453042023-18871209
- Sammlungen
- LDP: Zeitungen
- Strukturtyp
- Ausgabe
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
Inhaltsverzeichnis
- ZeitungLeipziger Tageblatt und Anzeiger
- Jahr1887
- Monat1887-12
- Tag1887-12-09
- Monat1887-12
- Jahr1887
- Titel
- Leipziger Tageblatt und Anzeiger : 09.12.1887
- Autor
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Sv schreibt das Et)ei»ische Labvratvrinm der Bäcker- Innung „Gcrniania" in Berlin z. B. über die Hefe vv» E. Kvclitz Giani: „Nur die bisher i»> höchsten Ansehen stehenden Fabrikate der Hamburger Firmen erreichten nach dem Resultat der vorgenvmmenen Prüsung den t^rad der Triebkraft, wie ih» die Mntlerhese der Firma: bi Koelitz 0)ia»i aasiveist t l l 15» Pro,ent Tie Haltbarkeit läßt nichts zu wünschen übrig; der Preis ist ein durchaus billiger und mehr als gerechtfertigter. Fremde Pilz bildungen enthalt diese Hese nicht." lieberall aus Tcnnchland, vvm Neichslande wie aus Pommern: vvm Bvdcnsec wie von den Nordsee-Insel», bejvnders aber aus dem klassischen Laude der Stolle» ans unserm lieben Sachscnlande lausen seht täglich Bestellungen ans viele Zentner Mutterhese vvn rationellen Backereien ein, woraus man ersieht wie nolhnx-ndig dieses vielfach prämiirte Produkt - daS erst neuerdings aus der Dresdner Internationale» Ausstellung wieder einen Preis für hervor ragende Leistung errang besonders zur Stollcnbäckerei ist.! Tiefe Hefe kostet nur de» gewöhnlichen Preis von l Mark pro Pfund, während häufig die geringeren Sorten Hefe» schon zu diesen Preisen verkauft werden. Ta aber von vielen Hausfrauen eine billigere Sorte Hefe gewünscht wird, so machen wir daraus aiismerksam, das; die Firma (5. >tvelitz Giaui noch ans;rr ihrer Mntlerhese zu 100 Ps. das Pfund die Korupreßhese 00 Kaiserhese .. 8o Adlerhefe .. 70 ., ,. ,. herstellt, und das; diese billigere» Sorten preiswert!, imd bezüglich der Triebkraft genau dem Preisverhältnis; ent sprechen. Je billiger die Hefe natürlich desto mehr muß man davon nehmen. Ta aber mit der Hefe bei der Fest- Bäckerei gewöhnlich nicht gespart wird, so genügen unter Umständen auch die Sorten z» 00. 8«) u. 70 Pfennig das Pfund, besonders bei leichterem Gebäck. Damit nun Jeder mann die Qualitäten unterscheiden kann trägt jede Torte auf dem Umschlagpapicr und in die Hese eingedrückt das Waarenzeichen, die Handelsmarke, sowie ans dem Umschläge noch die Qualitätsstriche. Die erste Sorte ;Mutterhese» die Marke derung nicht versagen könne». Einer der Hauptinterpreten dieser Branche am hiesigen Platze, Herr: Hclir Lttger, rhomaskirchhof lässt uns ,n seinen Fabrikaten wahre zlnnstwerke dieser Branche erblicken und in seinem imposanten Laden, Tho maskirchhof 19 wird u»S eine Auswahl geböte», welche selbst den Anspruchsvollsten voll und ganz befriedigen wird. Als Hauptspeeialitatcn führen wir an: die anti Water bouniuhr für lO Mark, in Steinen gehend, mit Emaille Zifferblatt, goldene Daniruuhrrn vv» der einsachslen Qualität bis zur Werthvollsten, Wanduhren von U Marl an bis zur feinsten in sthlvolle» Gehäusen, und bis zur astronomische» Pendeluhr. Regulatoren von 10 Mart au: tthrkrttrn in Stahl. Nickel und 14kar. Gold mit Tilberunterlage vvn 7.5o bis 80 Mark. Das Angeführte zeigt uns deutlich, das uns Herr ^li? Lteger» Thomaskirchhos 10 eine vorzügliche Auswahl bietet, die seinem Geschäft mit Necht ein grosses Renomms verschafft hat. Und der Um stand,daß für sämmttiche Uhren und andere Artikel eine 2 jährige Garantie geleistet wird, sowie daß event. R«pa raturen mit äußerster Genauigkeit und billigster Preis berechnung auSgesührt werden, machen dieses Geschäft zu einem der einpsehlenswcrthesten unserer Stadt und sollte man nicht versäumen, gelegentlich des Wcihuachtssestcs diese anerkannte Bezugsquelle in Anspruch zu nehmen. Vie tltttrotrchnilchk Fabrik Stöcker k 15o. in Leipzig Emilienstraße Nr. 44 besaßt sich, wie bereits in voriger Nummer erwähnt, speeiell mit der Fabrikation von Apparaten für Haus- und Hotklteltyraphit, ikrlrphonir sowie für .Xlarni-.Xulagrn und deren Installation. I »e. Ta es für den Leser interessant sein dürste, die praktische Anwendung dieser Apparate kennen zu lerne», geben wir im Nachstehenden diesbezügliche, sich aus das Wejeullichste beschränkende Erklärungen: Mutterhese und eine römische I. Die zweite Sorte iKvrnprrßhese das Hamburger Wappen Druckknopf 7 Haus- und Hotel-reltjiraphie I'trtlr - 6ontNct« fttr und eine römische II. Tie drille Sorte «.üaiserhese, die .Oaiserkrone und eine römische III. »ud eine rönnsche IIII. Nachsieh'-nde Herren Bäckermeister zauper vielen Ander») führe» hauptsächlich E. Eoelitz Giaui's Mutter hese: die .Herren E. Aruecke, Neumarkt 21, Arth. Boltze, Haiustr. 2l, Frz. Louis Buchspies ziönigl. Sächs. Hof uiuudbäckerei, Schützenstr. Iö. Bsar «äras;l>os, Tteruivar- teuslr. l. Eourad Harz, Zinimerstr. t», Ed. .Heilmau»,! N'eudnitzerstr. 17, Herm. Medieke, Langestr. 4!», W. E. A. Scherpe, Promenadenstr., F. A. Schmidt, Gartenstr. 0. H. Schmidt, Franksurterstr. 7. säinmilich in Leipzig. Herren -Bäckermeister Müller, Lulschbach. Niedel, Nothcl, Laßvnvivskn, .Hildebrand, säminilich in Eutritzsch. Herren Bäckerineislcr .Hönemauu, Wille, -Buse, Neulich, Graeser, säniintlich in Gohlis. Herren Bäckermeister Ehrich, Tel schlegel, Wiucller, Teulich, säinnitlich in Nendnitz. Ten Herren -Bäckermeistern wird die Hese täglich frisch ins ,Ha»S geliefert. Wer also das letzte Jahr mit den Stollen nicht zufrieden war probire E. Eoelitz Giani's Muttcrhrse Die Haupt-Bestandtheile einer cinsachen elektrische» Anlage sind bekanntlich: daS Läutewerk (Fig. 1 und 1a), die Batterie, (bestehend ans Eleincnten Fig. 4 und 5), die Kontakte ;Fig. 7 bis 10). Eine Erwähnung der vielfache» Zwecke, denen diese einfache» Anlagen dienen, wäre überflüssig, da fast jedes Haus derartige Einrichtungen auszuweisen hat und deshalb dem Publikum zur Genüge bekannt sein dürsten. BenierkenSwerthere Apparate sind die Fortlchkll-tilingcln Fig 2). Dieselben finde» besonders bei Sicherheits-Anlagen, sowie auch be> Nacht-Signalen für Apotheker und Aerztk Anwendung; auch wird die Fvrlschelltlingel mit Borliebe znni Wecken VeS Dienstpersonals benutzt. Dieser Apparat schellt bei einmaligem Drücken auf de» .Nops so lange, bis durch Ziehe» an einer von der Klingel herab- hängeiidkn Schnur die Abstellung erfolgt; durch diese Vorrichtung wird dem Angerufene» die Gntschuldigung» daS Signal nicht gehört zu haben, unmöglich gemacht. Eine dritte Art Läutewerk ist die Klingel mit Mirkir Vorrichtung. >Fig 6 > In der Bvrderwand des Schlitzkastens befindet sich cine Qessnuiig, vor welche bei Herstellung des ContakteS einc Scheibe fällt, wodurch dem im Augenblick des Läutens abwesenden Angerufene» bei seiner Rückkehr von dem abgegebene» Signal ein sichtbares Zeichen bleibt. Beim Vorhandensein einer größeren Anzahl von Druckknöpfen und nur einer Klingel werden Lilblknur Wunderbare Errnngenschasle» sind es. die der Mensch benutzt »nd finden solche hauptsächlich in Hotels, industriellen Etablisiements und in größeren Wohnungen ans dem große» Geislesgebiete der Ersindnng und Ent Ainveudung. deckuug erzielt ha». Tie Mechanik, dieser .Haupliaklor Anlagen» c B. Alarm-Anlagen, b-i denen eine größere Anzahl von Läutewerken gleichzeitig arbeiten des indnstriellcn Lebens, hat mit dvnnuircndcrGewalt die sollen, werden mit Nebenschluß-Glocken entrichtet, welche die äußere Form von Fig. 1» besitzen. Die gewöhn- Industrie ergriffen, und Epoche machende Erfolge aus lichen .zilingeln sind zu diesem Zwecke nicht verwendbar, weil dieselbe», in denj lben Stromkreis eingeschaltet nur Erfolge sind z» verzeichnen Eine der wichtigste» Ent- unregelmäßig s»nktiv»>re». drckungen war unstreitig der Zeilmcsser, die Uhr und ist Die Wichtigkeit der Alarm-Anlagen liegt bei den fast täglich in wachsender Zahl vorkoinmenden II» diese Industrie der Gegenwart zn einer derartigen Voll glücksfäUeu aus der Hand mid kann eine allgemeine Anwendung derselben deshalb nicht dringend genug einpsohlen werden. kouiiucuheii gelangt, daß wir ihr unsere gerechte Bewun-j izory»v»ng soi,t r, nächster Nummer. Druck von Paul Giserl» Leipzig» Wintergartcnslraßc 7.
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