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Leipziger Tageblatt und Anzeiger : 30.09.1888
- Erscheinungsdatum
- 1888-09-30
- Sprache
- Deutsch
- Digitalisat
- SLUB Dresden
- Lizenz-/Rechtehinweis
- Public Domain Mark 1.0
- URN
- urn:nbn:de:bsz:14-db-id453042023-188809300
- PURL
- http://digital.slub-dresden.de/id453042023-18880930
- OAI-Identifier
- oai:de:slub-dresden:db:id-453042023-18880930
- Sammlungen
- LDP: Zeitungen
- Strukturtyp
- Ausgabe
- Parlamentsperiode
- -
- Wahlperiode
- -
Inhaltsverzeichnis
- ZeitungLeipziger Tageblatt und Anzeiger
- Jahr1888
- Monat1888-09
- Tag1888-09-30
- Monat1888-09
- Jahr1888
- Titel
- Leipziger Tageblatt und Anzeiger : 30.09.1888
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IS Nsumku'kl 18. ^VLkvI.Il:» 28 Nonnvnsti'. 28. as sagt Liebig über TheeZ In seinen „Chemischen Briefen" tehandelt Justus von Liebig auch die antmalische und vegetabilische Nahrung, sowie die Wirkungen derseidru t» Br- riebung auf die körperliche» und geistigen Fu»r- tiolicn des Menschen, und kommt davci unter Budrrem anch auf de» Thee und den Kaffee und deren Wirkungen auf den Lebensprorctz;u spreche». Bei dem grotzen Einflüsse, welchen diese 4iabn,ngS- und «enns;»,ittel rineSthrilS aus unseren Körper, anderntheils ans unseren Haushalt ausüben, in dem ja bekanntlich der Kaffee zn unseren täglichen und somit unentbehrlichen Nahrungsmitteln ge hört und auch der Thee, dem seine nützliche» und angenehmen Eigenschaften bei uns Geltung ver schaffen, immer mehr Eingang in unseren Familie« findet, dürste es nicht uninteressant sein, wenn wir in Knrje die Ansicht des grotzen EhemikerS über diese Getränke und ihre Wirkungen mit- rlieilen. Wenn man in Erwäguug Hebt, sagt Liebig. dah in Europa nnd Amerika über 8V Mil lionen Pfund Thee und im Zollverein über üv Mil lionen Pfund Kaffee jährlich verbraucht werden, Satz in England und Amerika der Thee einen Ve- standtheil der täglichen LrbenSordnnng des ge ringsten Mannes, sowie des reichsten GrundadelS anoinacht, datz in Deutschland das Volk ans dem Lande »nd in de» Städten um so hartnäckiger am Kaffregrnutz hängt, je mehr die Armnth die Fülle der Auswahl der LeoenSmittel beschränkt, »nd »atz der allerschinalste Tagelohu immer noch in einen Brnchiheil sür Kaffee und in einen anderen sin Brod nnd Kartoffel gespalten wird — im A,ig lickte solcher Thatsachen lätzt sich schwerlich dir Behauptung rechtfertigen, es sei der Genutz von Kaffee und Thee eine Lache der blotzen An gewöhnung. Wir halten es im Gegenitzeil für höchst wahrichriiilich, um nicht zn sage» gewitz, da«; der Instinkt der Menschen in dem Gefühl gewisser Lücken oder gewisser Bedürsnisse des ge steigerten Lebens in unserer Zeit, welche durch Quantität nicht befriedigt werden können, eben in diese» Erzeugnisse» des PftanzcnlcbenS das wahre Mittel ausgrsnuSc» hat. u», sriner täg liche» Hahr»»« die erforderliche und vermitztc Beschaffenheit geben. Eine jede Lnbstanz. IN- soscrn sie Aiithcll an Sen Lebrnsprorefseil nimmt, wirkt i» einer gewissen Weise auf unser Nervrn- shstr«, auf die sinnlichen Neigungen und den Willen des Menschen ein. E» giebt keine Ge tränke, welche in ihrer Znsammeiigesrtztheit und in gewissen Brftandtheile» mrhr Aehnlichkrit mit Fleischbrühe haben als Thee und Kaffer, »nd es ist wahrscheinlich, datz ihr Gebrauch als Brstand- thetl der Nahrung auf der erregenden und be lebenden Wirkung beruht, welche diese Getränke »nt der Fleischbrühe gemein haben. Das Getränk Thee unterscheidet sich von »r« Getränk Kaffee durch seinen Eisen- und Mangangrhalt. Wir ge niesten demnach in de« Thee (von manchen Lhee- s-rten insbesondere Perro und Souchong) ein Getränk, welches den wirkende» veftandt-eil der wirksamsten Mineralquellen enthält, und so gering auch die Menge Eisen sei» mag. die mau täglich darin z» sich nimmt, so kann dieselbe ans die vitalen Vorgänge nicht ohne Einflutz sei«. Nach der darauffolgenden Analyse enthalten di» Aschen- bettandtheile des Theeanfgussts des Kaffeeabsudes (Souchong-Thee) (Java-Kaffee) Eisenoxyd 3,29 V,2L Manganoxyd 0,71 0,00 und ist weiter bemerkt, daß ein Theeausguß vou 70 Gramm Perro-Thee 0,104 Gr. Eisen oxyd und 0,20 Gr. Manganoxyd enthielt. Hiernach ist leicht ersichllich, welche günstige Wirkung der tägliche Genuß von Thee, namentlich siir Blutarme und Bleichsnchtige, haben muß, da er dem Blute Eisen zu- snhrt, und dürfte daraus auch vielleicht der Umstand zu erklären sein, daß in England, wo der Thee zu den täglichen Nahrungs mitteln gehört, die Bleichsucht der jungen Mädchen weit seltener als bei uns vorkommt. iquel L O»., AeZrünclet 1745, Lüwvstr. »lo. 6. Gerberstraße 1 Um baldigst mit dem enormen Lager zu räumen, verkaufen tadel lose Waare das Pfund zn VS Pfge., das ist unter der Hälfte des gedruckten Fabrik-Preiscourantö. Fehlerhafte Lachen zu jedem Preise. Händler besonderen Rabatt. Scbutrnili.i'ks Lo. 3859. «ne« iruii. Fenster v. 3 .q«, Mir. v. 50 ab, ^»»«NlLSU» j Li. v. 22 Mir. v. 8 ab. anerkannt I bestes eigenes Fabrikat. veulleltl« liNl- ». Skull ,„«t IMl- um dam» zu laameii, unter Fabrikpreis, Lu». 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