Digitale Sammlungen
SLUB Dresden
Terms of Use for Digital Collections
Legal Notice
Privacy Policy
Das Menu
Titel
Das Menu
Untertitel
eine culinarische Studie
Autor
Malortie, Ernst von
Verleger
Klindworth
Erscheinungsort
Hannover
Erscheinungsdatum
1878
Umfang
248 S.
Sprache
French
Signatur
2007 8 031672
Vorlage
SLUB Dresden
Digitalisat
SLUB Dresden
Lizenz-/Rechtehinweis
Public Domain Mark 1.0
URN
urn:nbn:de:bsz:14-db-id3123745695
PURL
http://digital.slub-dresden.de/id312374569
OAI-Identifier
oai:de:slub-dresden:db:id-312374569
SLUB-Katalog (PPN)
312374569
Sammlungen
Varia
Bibliotheca Gastronomica
Kulinarische Sammlung
Strukturtyp
Monographie
Parlamentsperiode
-
Wahlperiode
-
Inhaltsverzeichnis
Monographie
Das Menu
-
Einband
Einband
-
Abbildung
Abbildung
-
Abbildung
DÎNER
-
Titelblatt
Titelblatt
3
Vorwort
Vorwort
5
Kapitel
Anleitung
7
Kapitel
Tablettes gastronomiques
37
Kapitel
Collection des menus pour l'année entière
89
Kapitel
Historische und andere bemerkenswerthe Küchenzettel
191
Kapitel
Aphorismen
239
Kapitel
Définition de quelques mots et remarques
241
Inhaltsverzeichnis
Inhalt
245
Einband
Einband
-
Titel
Das Menu
Autor
Links
Permalink document
http://digital.slub-dresden.de/id312374569
Permalink page
http://digital.slub-dresden.de/id312374569/1
SLUB Catalogue
Downloads
Download whole work
Download single page (PDF)
Download single page (JPG)
METS file (XML)
IIIF manifest (JSON)
Show double pages
Thumbnail Preview
Page
[1] - -
[2] - -
[3] - -
[4] - -
[5] - -
[6] - -
[7] - -
[8] - -
[9] - 1
[10] - 2
[11] - 3
[12] - 4
[13] - 5
[14] - 6
[15] - 7
[16] - 8
[17] - 9
[18] - 10
[19] - 11
[20] - 12
[21] - 13
[22] - 14
[23] - 15
[24] - 16
[25] - 17
[26] - 18
[27] - 19
[28] - 20
[29] - 21
[30] - 22
[31] - 23
[32] - 24
[33] - 25
[34] - 26
[35] - 27
[36] - 28
[37] - 29
[38] - 30
[39] - 31
[40] - 32
[41] - 33
[42] - 34
[43] - 35
[44] - 36
[45] - 37
[46] - 38
[47] - 39
[48] - 40
[49] - 41
[50] - 42
[51] - 43
[52] - 44
[53] - 45
[54] - 46
[55] - 47
[56] - 48
[57] - 49
[58] - 50
[59] - 51
[60] - 52
[61] - 53
[62] - 54
[63] - 55
[64] - 56
[65] - 57
[66] - 58
[67] - 59
[68] - 60
[69] - 61
[70] - 62
[71] - 63
[72] - 64
[73] - 65
[74] - 66
[75] - 67
[76] - 68
[77] - 69
[78] - 70
[79] - 71
[80] - 72
[81] - 73
[82] - 74
[83] - 75
[84] - 76
[85] - 77
[86] - 78
[87] - 79
[88] - 80
[89] - 81
[90] - 82
[91] - 83
[92] - 84
[93] - 85
[94] - 86
[95] - 87
[96] - 88
[97] - 89
[98] - 90
[99] - 91
[100] - 92
[101] - 93
[102] - 94
[103] - 95
[104] - 96
[105] - 97
[106] - 98
[107] - 99
[108] - 100
[109] - 101
[110] - 102
[111] - 103
[112] - 104
[113] - 105
[114] - 106
[115] - 107
[116] - 108
[117] - 109
[118] - 110
[119] - 111
[120] - 112
[121] - 113
[122] - 114
[123] - 115
[124] - 116
[125] - 117
[126] - 118
[127] - 119
[128] - 120
[129] - 121
[130] - 122
[131] - 123
[132] - 124
[133] - 125
[134] - 126
[135] - 127
[136] - 128
[137] - 129
[138] - 130
[139] - 131
[140] - 132
[141] - 133
[142] - 134
[143] - 135
[144] - 136
[145] - 137
[146] - 138
[147] - 139
[148] - 140
[149] - 141
[150] - 142
[151] - 143
[152] - 144
[153] - 145
[154] - 146
[155] - 147
[156] - 148
[157] - 149
[158] - 150
[159] - 151
[160] - 152
[161] - 153
[162] - 154
[163] - 155
[164] - 156
[165] - 157
[166] - 158
[167] - 159
[168] - 160
[169] - 161
[170] - 162
[171] - 163
[172] - 164
[173] - 165
[174] - 166
[175] - 167
[176] - 168
[177] - 169
[178] - 170
[179] - 171
[180] - 172
[181] - 173
[182] - 174
[183] - 175
[184] - 176
[185] - 177
[186] - 178
[187] - 179
[188] - 180
[189] - 181
[190] - 182
[191] - 183
[192] - 184
[193] - 185
[194] - 186
[195] - 187
[196] - 188
[197] - 189
[198] - 190
[199] - 191
[200] - 192
[201] - 193
[202] - 194
[203] - 195
[204] - 196
[205] - 197
[206] - 198
[207] - 199
[208] - 200
[209] - 201
[210] - 202
[211] - 203
[212] - 204
[213] - 205
[214] - 206
[215] - 207
[216] - 208
[217] - 209
[218] - 210
[219] - 211
[220] - 212
[221] - 213
[222] - 214
[223] - 215
[224] - 216
[225] - 217
[226] - 218
[227] - 219
[228] - 220
[229] - 221
[230] - 222
[231] - 223
[232] - 224
[233] - 225
[234] - 226
[235] - 227
[236] - 228
[237] - 229
[238] - 230
[239] - 231
[240] - 232
[241] - 233
[242] - 234
[243] - 235
[244] - 236
[245] - 237
[246] - 238
[247] - 239
[248] - 240
[249] - 241
[250] - 242
[251] - 243
[252] - 244
[253] - 245
[254] - 246
[255] - 247
[256] - 248
[257] - -
[258] - -
[259] - -
[260] - -
Rotate Left
Rotate Right
Reset Rotation
Zoom In
Zoom Out
Fullscreen Mode
First Page
Back 10 Pages
Previous Page
Next Page
Forward 10 Pages
Last Page